疫情期间你在家都是用什么做菜?

用菜籽油做菜 “三分法
”搭配均衡膳食 早吃碳水 午吃肉 晚上吃个维生素 蔬菜洋葱，大白菜 ，萝卜吃的比较多
，因为这几样都能放的时间较长
。洋葱用处太多了，可以凉拌例如洋葱拌木耳 ，或者其他凉拌菜加点洋葱丝可以代替大蒜
，另外可以和牛肉馅一起包饺子/馅饼，或者切洋葱粒炒饭 ，再有就是做啫啫排骨煲/鸡煲是做配菜。

没有肉你可以用蔬菜炒菜蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类
，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一 。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质
。据世界物质粮农组织1990年统计，人体必需的维生素C的90% 、维生素A的60%来自蔬菜。

炸薯条
、南瓜饼）应对孩子挑食 ，同时保持生活仪式感 。

做饭
。从不会做饭的人
，现在拿手菜都有好几个了。下象棋 。使人心情平静，仿佛与世隔绝了
。

以疫情面前我学会了什么为话题的优秀作文1 2020年的寒假 ，我们因为冠状病毒被困在家里，天天无聊至极
，闲来无事，便在家中跟妈妈学习做饭。嗯 ，先从成功做一道菜开始
，那就先学西红柿炒鸡蛋吧！ 先把西红柿洗干净，然后切成一小块一小块的 ，注意刀具使用
，不要伤手 。因为是新手，所以切的一块大一块小的
。

疫情隔离小记(20):自己动手,方知家人之爱

疫情期间 ，抢到速冻带鱼
，处理时遇到诸多挑战。带鱼解冻后鱼腥味浓重，在冲洗过程中 ，模模糊糊地看到部分鱼块的腹部位置有似肉非肉的深红色组织
，装盘时确认是带鱼内脏，切除过程不顺利 ，黏在砧板上带来恶心感，最终克服困难完成清蒸 。品尝时发现处理过内脏的带鱼块有苦味
，需改进。

疫情隔离期间苦中作乐的事情莫过于多陪陪家人多做一些平时没有做过的简单事情，享受简单生活带来的快乐
。

他的行为让我深感自豪：在困境中 ，家人没有选取抱怨
，而是用积极的态度影响他人，这种精神比任何药物都更有力量。大哥与小侄儿的日常坚守大哥和小侄儿作为无症状感染者 ，生活虽被隔离限制
，却未失去色彩 。

隔离对夫妻关系的影响前期状况：疫情出现前期，两人经常因为要不要戴口罩、要不要出门 、要不要过度担忧等问题吵架 ，再加上隔离容易让人产生心理压力
，脾气就像随时爆发的火山，很容易因小事吵起来
。

在疫情隔离期间 ，上海市民应秉持理解包容
、谨慎甄别信息、积极自我提升的正确态度
，全力配合防疫工作，共同战胜疫情。

随想:疫情下的饮食及免疫力

疫情深刻改变了人们对饮食的看法 ，合理饮食成为增强免疫力 、应对疾病的关键手段，凸显了人体免疫系统与科学饮食结合的重要性 。具体阐述如下：疫情前对饮食的态度：作者此前未重视饮食
，一方面因厨艺不佳，潜意识里找借口逃避做菜；另一方面觉得整天谈吃吃喝喝显得琐碎
。疫情期间对饮食的探索：在受疫情切实影响的一年中 ，作者开始潜心琢磨做菜。

社会心理映射：个体经历（如买菜难
、出行受限）与集体记忆（如城市灾害应对）交织
，使这段文字成为疫情时代普通民众心理状态的微观样本 。其中既包含对政府管控措施的隐性反馈（如物资供应问题），也蕴含对恢复正常社会秩序的普遍期待
。

在这个特殊的时期 ，上海正经历着一场前所未有的挑战。疫情如同一场突如其来的风暴
，席卷了这座繁华的都市，让人们的生活节奏骤然放缓 ，甚至停滞 。而我
，作为这座城市中的一员，也在这漫长的封闭日子里 ，记录下了一些随想随笔
，以此作为这段特殊时光的见证
。

疫情下消极抗击、怀疑防疫措施的心态与叛军相似，而消极抗疫会带来严重后果 ，我们应相信国家防疫举措。

2020,一场疫情,朋友圈里都是美食,自学成才了一批大厨

时间充裕与家庭互动需求宅家时间延长：疫情导致人们长时间居家，为烹饪提供了时间条件 。例如
，有人一个月内制作了200道菜，日均5道以上 ，体现了高频次的烹饪实践。亲子互动需求：家长通过烹饪与孩子互动
，如带孩子包饺子 、煎鸡蛋，既打发时间又增进感情
。

要在无聊的日子里发现乐趣 ，今天家里还学做凉皮了呢。 回家第十五天打卡全民做凉皮
，凉皮还挺成功，忘记放面筋了下次在做一个拌凉皮用的汤水就完美了 。 蛋糕烤过了 ，馒头蒸过了
，老家的油端儿也炸过了，下面打算做凉皮了
。 在家被迫成才的我 ，开发了做凉皮技能
，开发了煮奶茶技能，即将开发弹吉他技能。